O ano novo está chegando e, com ele, está cada vez mais próximo do momento de planejar as ações de crescimento para o seu delivery em 2025! Para te animar, a boa notícia é que o mercado de delivery está crescendo, então ainda tem muito espaço para explorar. Contudo, para se destacar da concorrência, é fundamental conhecer o seu negócio e criar estratégias efetivas. Por isso, confira neste artigo dicas de como otimizar o seu delivery e garantir crescimento nos resultados. 

INVISTA EM TECNOLOGIA

Se você conta com a ajuda de uma plataforma para fazer a gestão do seu negócio, já está no caminho certo. Se, além disso, você já deu adeus aos cardápios em pdf ou papel e modernizou seu estabelecimento com um cardápio digital, é mais um ponto no placar! 

Isso porque, fazer gestão do jeito certo é um trabalho complexo, mas existem diversas ferramentas que auxiliam nos processos e garantem mais praticidade e mais precisão no dia a dia.

Com ferramentas para controle de caixa, controle de estoque, gestão do recebimento e preparo de pedidos, dentre outros recursos, seu negócio tem mais eficiência nas operações. 

Portanto, se o seu objetivo é crescer no mercado de Food Service, esteja preparado para fazer alguns investimentos. Para começar, investir em um software de gestão pode te poupar bastante tempo! 

Além de facilitar a parte operacional do estabelecimento, um bom sistema de gestão possibilita a análise de desempenho do negócio. Consultar os indicadores é sempre essencial e ter relatórios atualizados para basear as tomadas de decisão é indispensável!  

MELHORE SEUS ATENDIMENTOS 

Lembre-se que cliente satisfeito, retorna! Então, é fundamental que seus atendimentos sejam realizados com excelência. Para isso, existem alguns pontos que devem ser levados em consideração: 

• Não deixe seu cliente esperando – Seja ágil para atender seus clientes (seja para pedidos no local ou para delivery). Preste um atendimento atencioso e sem enrolação. Uma dica é automatizar as mensagens do seu WhatsApp para garantir rapidez; 

• Facilite os pedidos – Ter um cardápio digital atualmente é essencial. Por ele, o cliente pode consultar os itens disponíveis e visualizar fotos com muito mais nitidez. Fazer pedidos por um cardápio digital também é muito mais fácil, porque oferece autonomia para que o próprio cliente envie diretamente o pedido para a cozinha (o que ajuda a sua equipe a se organizar melhor e otimizar o tempo); 

• Ofereça formas de pagamento diversificadas – Não basta oferecer praticidade só na hora de escolher os produtos. É preciso garantir praticidade também no pagamento. É importante não criar atritos nesse momento, para não tornar desagradável a experiência do cliente. Diversifique as formas de pagamento incluindo opções on-line, essa decisão vai proporcionar facilidade tanto para seus consumidores, quanto para sua equipe. 

• Dê recompensas para seus clientes – É necessário criar relacionamentos e oferecer benefícios para os consumidores. Com isso, você terá clientes recorrentes fazendo pedidos e gerando mais vendas. Então, não deixe de criar cupons de descontos e promoções periodicamente. Outros recursos que podem ser utilizados são programas de fidelidade e entregas grátis. Com certeza os clientes vão adorar o benefício e, se bem planejada, essas ações vão proporcionar ótimos resultados para o seu negócio.

REDUZA ERROS 

Esse é outro ponto que não pode ser ignorado! Para que seu estabelecimento tenha sucesso, é preciso evitar erros. São diversos processos desde o recebimento do pedido até a entrega, então, automatize tudo o que for possível.

Ferramentas de gestão e cardápio digital podem integrar diversos processos e reduzir erros, além de agilizar o fluxo de trabalho e melhorar a experiência do cliente. Veja alguns exemplos do que pode ser otimizado:

• Integração entre aplicativos de delivery para centralizar a gestão em uma única tela e um único sistema; 

• Atualizações automáticas de estoque para evitar que produtos esgotados continuem aparecendo como disponíveis no cardápio; 

• Impressão automática das comandas e em diferentes versões para a cozinha, para os entregadores e para o caixa; 

• Respostas automáticas no WhatsApp para receber pedidos e atualizar os consumidores sobre as etapas do preparo até a saída para entrega. 

ORGANIZE SUA LOGÍSTICA 

Pensando na eficiência do seu delivery, organizar a logística para garantir entregas sem atrasos e com as taxas corretas é um ponto obrigatório no seu planejamento! Sendo assim, identifique as áreas (por KM ou por bairros) em que você consegue fazer entregas sem comprometer a qualidade dos produtos. Além disso, é importante calcular precisamente os custos para que essas entregas sejam realizadas. Depois de ter essas informações, configure as taxas específicas para cada local de entrega. Isso vai evitar muita dor de cabeça no seu delivery! Assim, os consumidores poderão conferir se o local onde moram tem entregas disponíveis e o frete. 

Mais um ponto essencial é organizar a prioridade do preparo dos pedidos, para diminuir o tempo que os clientes vão esperar. Para isso, um monitor KDS é um recurso excelente. Com ele você poderá visualizar pedidos pendentes; pedidos em produção e pedidos prontos para a entrega, o que garante a distribuição eficiente do fluxo do seu delivery. 

Uma ferramenta para gestão de entregadores também pode ser uma grande ajuda, permitindo cadastrar os veículos e entregadores para, em poucos cliques, determinar quem será o responsável pelas as próximas entregas.  

GARANTA QUALIDADE

O que garante o sucesso do seu delivery é o conjunto de processos bem realizados. Portanto, não adianta ter um sistema de delivery eficiente, se o cliente receber seu pedido fora da temperatura adequada (um lanche frio ou um sorvete derretido, por exemplo), assim como se o cliente receber seu pedido mal embalado.

Então, invista na qualidade dos ingredientes, em produtos sempre frescos, em entregas rápidas e em embalagens adequadas para preservar a qualidade dos seus produtos. Um sabor irresistível com certeza fará o seu delivery se destacar! 

APROVEITE A FORÇA DO MARKETING DIGITAL

Mais do que nunca, a presença digital é fundamental para garantir a relevância de um negócio. Dessa forma, aproveite o poder que o marketing digital tem para alavancar seus resultados. 

Se você ainda não tem um perfil próprio para o seu negócio ou se é uma daquelas pessoas que nunca posta nada, se prepare para mudar esse cenário. Crie o hábito de postar com mais frequência o preparo dos pedidos, o feedback dos clientes, fotos dos seus produtos e novidades do seu cardápio. Além disso, tenha em mente que separar as postagens do seu negócio das suas postagens pessoais vai dar muito mais credibilidade para o seu estabelecimento e passar um ar de mais profissionalismo. 

Você também pode investir em parcerias com influenciadores locais para divulgar seus produtos e em tráfego pago para impulsionar publicações e criar anúncios locais. Essas estratégias vão possibilitar aumentar o alcance do seu negócio e trabalhar a sua marca para ser lembrado pelos consumidores. 

Com esses passos, você poderá criar um planejamento eficiente para iniciar 2025 impulsionando seus resultados! Lembre-se também que o planejamento deve ser constante. Então, é necessário acompanhar indicadores e os feedbacks dos clientes para rever e melhorar continuamente os processos. Pronto(a) para enfrentar novos desafios?